Mùa hè có lẽ không phải là thời điểm tốt để đi du lịch tại Tokyo. Vì trời có thời tiết nóng, nhưng trời lại mưa và có độ ẩm cao. Nhưng một khi đã đi du lịch thì các bạn không nên bỏ qua những món ăn mùa hè cực kỳ hấp dẫn tại Tokyo. 

Kakigori

Mùa hè tại Nhật Bản có thời tiết nóng ẩm khá khó chịu. Tuy nhiên có một món ăn có thể giúp các bạn xóa tan cái nóng của Nhật Bản đó chính là món đá bào - Kakigori. Đây cũng là một món được nhiều bạn trẻ lựa chọn để giải nhiệt vào mùa hè tại Nhật  Bản. Món ăn này có nhiều loại siro được lựa chọn để phũ lên trên nhằm tăng thêm sự đa dạng vị ngọt của đá ví dụ như dâu tây, chanh, socola,...

Somen

Somen được xem là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho những người thích sự mới mẻ. Somen là một loại mì mỏng được làm từ bột mì và được phục vụ trong trạng thái mì lạnh. Đây có thể xem là một bữa trưa hoàn hảo có thể bổ sung sức khỏe và giải nóng cơ thể trong thời tiết oi bức. 

Cá Ayu

Đối với những người không quen với cá ngọt, đây có lẽ là thực đơn hoàn hảo và dễ dàng nhất. Ở Nhật, vào mùa hè nắng nóng mọi người thường nướng cá ayu với muối. Hương thơm của than, vị mặn của muối kèm theo một chút hơi đắng từ cá rất ấn tượng. 

Vào các lễ hội và bắn pháo hoa, tại các quầy hàng cá xiên nướng muối ớt được mọi người yêu thích và xếp thành những hàng dài nối đuôi nhau. 

Mỳ Trung Hoa lạnh

Mỳ trung hoa lạnh theo tiếng Nhật là hiyashi chuka. Đây là một món ăn Nhật Bản gốc Nhật được phục vụ ăn kèm với rau củ cắt nhỏ và trang trí bên trên ramen lạnh. Hương vị thanh thanh, cực kì giải nhiệt cho cơ thể vào mùa hè. Nó không chỉ được đánh giá là ngon mà còn là món ăn được trang trí rất đẹp mắt. Với món mỳ trung hoa lạnh này bạn có thể tự làm tại nhà vì nó bao gồm các nguyên liệu rất đơn giản như rau, súp ướp lạnh và mì. 

Kuzumochi

Nếu bạn là tín đồ của những món ăn không quá ngọt thì Kuzumochi là sự lựa chọn đúng đắn nhất vào mùa hè này. Kuzumochi là một loại bánh gạo được làm từ tinh bột của cây kuzu hoặc có thể được làm từ bột mì. Độ dính không quá nhiều nhưng có kết cấu gần giống như thạch cứng. Kuzumochi thường được mọi người ăn chung với bột đậu nành và một ít mật ong đen để thêm vị ngọt từ thiên nhiên. 

Udon tanuki ướp lạnh

Mọi người thường nghe đến udon sẽ là một món mì nóng. Nhưng không mỳ udon còn có thể ăn lạnh và cũng là một món rất hot vào mùa hè. Nó cũng khá giống với somen, cũng là mì làm từ lúa mì nhưng sợi mì udon là sợi dày hơn. 

Mỳ udon có thêm dưa chuột, viên chiên, wakame và các loại rau củ khác. Đây là một món ăn giải nhiệt cơ thể vào mùa hè cực kỳ tốt mà mọi người nên lựa chọn