Phát hiện con sán dài 5mm tại siêu thị tỉnh Hiroshima

Thành phố Hiroshima vừa qua thông báo rằng một khách hàng ăn sashimi mua tại một siêu thị trong thành phố phàn nàn rằng bị đau bụng dữ dội và họ đã tìm thấy 1 con sán trong đó.

Một trong hai người đã ăn món sashimi mua tại siêu thị "Nice Murakami Higashiyama" ở Higashi-ku, thành phố Hiroshima phàn nàn về vụ việc trên vào ngày sáng hôm sau, và đã được đưa đi khám tại cơ sở y tế gần khu anh ta sống. Vào ngày 12/7 tại cơ sở Y tế họ sau khi phẫu thuật họ đã lấy ra một con sán Anisakis.

Trung tâm Y tế Công cộng thành phố Hiroshima xác nhận rằng ngộ độc thực phẩm là do sán gây ra và yêu cầu siêu thị này không bán cá sống.

Sán Anisakis là một loài cá biển và động vật có vỏ ký sinh xâm nhập vào dạ dày và thành ruột của cơ thể người và gây ra các triệu chứng như đau bụng.

Khi chế biến cá và những loại như hàu, sò… thành sashimi, thành phố Hiroshima và những khu vực khác kêu gọi kiểm tra xem trong đó có sán anisakis hay không và loại bỏ nó ra khỏi đồ ăn.

Nguồn: TBS - Dịch bởi GoEMON Việt Nam